募金日記

自分のできる範囲で動物達の力になれることがあればやっていきたいです。

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トマトソースのペンネパスタに、サンドイッチです。

(レシピ)

・トマトソースのペンネパスタ
ペンネは袋の表示通りにゆで、しいたけと玉ねぎ、ピーマンを適当な大きさに切る。
フライパンに赤唐辛子とにんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たら先ほど切った野菜を入れ、炒め合わせる。
次にゆであがったペンネも入れてホールトマトを入れ、つぶして全体に行き渡るようにし、最後に塩こしょうで味付け。


・サンドイッチ
ゆで卵をスプーンなどで細かくつぶし、マヨネーズであえる。
パンは軽くトーストし、表面にバターを塗ってスライスチーズと先ほどのゆで卵をはさみこむ。

材料は適当に目分量でお願いします(笑)
役に立たないレシピですみません(^^;
ビーガンメニューではないので、卵とチーズ、バター等を使用しております。
ご了承下さい。
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